怎么做好吃过油肉的家常做法

2026-05-05

过油肉爆炒好吃。 过油肉原料：猪肉70g，鸡蛋2个，香菇100g，木耳60g，葱10g，姜10g，老抽10g，料酒10g，醋10g，鸡精10g，花椒10粒，淀粉50g。 步骤如下： 1、葱姜切好，用油泡20分钟； 2、加入花椒大料爆香，然后盛出料油； 3、猪肉切片，用佐料搅拌腌制； 4、木耳水发，香菇焯水； 5、锅内放油，放入葱姜煸香； 6、放入腌制好的五花肉，炒至微变色后放盐； 7...