白酒的7个制作方法步骤

2026-05-04

白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，也称为烧酒。那么在家里如何自己做出美味的白酒呢？下面就让小编来教教大家。 工具/材料 糯米、酒曲、微型酿酒器 操作方法 首先使用优质的糯米进行浸泡，大概时间泡一晚上就可以了。 将泡好的糯米放在蒸笼里用小火进行蒸馏。 将蒸好的糯米进行冷却，也可以加冷的矿泉水，然后挖一个小窝用来放酒曲。 将放了酒曲的糯米放进瓷缸里用水封边进行发酵。 过一天后按酒与水1：2的比例进行第二次加水。 放置3周左右就可以进行过滤，把发酵用的材料过滤掉。...