炸藕盒的糊怎么调酥脆

2026-05-03

在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。 工具/材料: 中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪肉 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、粉浆 准备一个小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1：1：1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。 2、猪肉 将猪肉剁的碎一点，然后用两片藕中间夹上一层肉。 3、炸藕合 藕合放进粉浆里，均匀裹上面糊，锅里的油烧热，然后放进藕盒...