怎么把羊肉馅饺子做的好吃不腥？

2026-05-02

怎么把羊肉馅饺子做的好吃不腥？ 羊肉饺子一般用萝卜做馅，萝卜其性凉味甘，有消食清热解毒的功效，和羊肉简直是绝配食材。还可搭配韭菜，芹菜,香菜做馅，味道都不错。羊肉最好是肋扇,就是羊肋骨边的肉,因为那个部位的肉肥瘦适中,没有筋头儿,适合做成肉馅。羊腿有筋和膜什么的，剁不碎，吃起来也不好吃。做馅的话把那层膜一般都去掉的。热水焯一下它自己就掉了。那层膜口感不好的 。 家常羊肉馅饺子做法 馅料的原料（六人量）：羊肉（浸泡后）550克、白萝卜630克、葱90克、姜28克、花椒7克 调料： 花生油四汤匙...