莲藕筒骨汤最正宗的做法
  • 来源:互联网
  • 发布时间:2026-05-08 23:15:38

材料:筒骨、莲藕、青菜、姜片、油、盐、料酒、耗油。

方法:

1、准备好筒骨,莲藕,青菜,筒骨切好备用;

2、筒骨过下水洗净,外加几块排骨;

3、在锅中放入少许油,放入姜片和筒骨煸炒;

4、加入盐、料酒、耗油;

5、然后加入适量的水,大火熬制50分钟;

6、莲藕去皮洗净,切块;

7、汤变白后,放入藕块,大火煮20分钟;

8、然后加入青菜,充分搅匀、出锅即可。

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