常见的米有哪些
  • 来源:互联网
  • 发布时间:2026-05-08 12:28:06

1、白米:呈半透明卵圆形或椭圆形,米粒膨胀性小,但黏性大。

2、小米:又称粱米、粟米、粟谷。富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

3、糯米:因其香糯黏滑,常被用来制成风味小吃,如肉粽、米糕、油饭、麻糬、年糕等。

4、糙米:糙米是稻米脱壳后的米,保留了粗糙的外层(包含皮层、糊粉层、胚芽),颜色较精制白米深。

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