糖炒山楂的做法(挂白霜的那种)
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-06 21:37:09
主料：山楂10颗
辅料：白糖100克；清水60克
具体步骤：
1.山楂洗干净，纸巾擦干水分。
2.将白糖和水倒入锅中，小火慢慢加热。
3.白糖融化后，慢慢变浓稠。
4.等糖浆浓稠成小泡，筷子蘸糖浆可以略微拔丝就可以关火了。
5.趁热马上倒入山楂，用炒勺快速翻拌，让山楂表面均匀沾上糖浆，然后持续翻拌，直至表面糖液冷却凝固成白霜就可以了。
6.超级美味，酸酸甜甜。
主料：山楂10颗
辅料：白糖100克；清水60克
具体步骤：
1.山楂洗干净，纸巾擦干水分。
2.将白糖和水倒入锅中，小火慢慢加热。
3.白糖融化后，慢慢变浓稠。
4.等糖浆浓稠成小泡，筷子蘸糖浆可以略微拔丝就可以关火了。
5.趁热马上倒入山楂，用炒勺快速翻拌，让山楂表面均匀沾上糖浆，然后持续翻拌，直至表面糖液冷却凝固成白霜就可以了。
6.超级美味，酸酸甜甜。
