陕西面食有哪些
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- 发布时间：2026-05-06 13:40:59
陕西面食有：
1.油泼面。
油泼面是选用手工的宽面条为主，煮熟后捞出装碗里，撒上辣椒粉和白芝麻，调味料，再淋上热油，激发出香味即可。吃的拌均匀就可以吃了，油泼面是口感：香辣可口，面香十足。受到很多陕西人的喜爱。
2.臊子面。
臊子面陕西宝鸡岐山的特色传统面食。臊子面一般选用手工的面条煮熟，配送肉臊子，或是西红柿鸡蛋臊子等都可以。吃的时候配些辣椒油**。臊子面是一款色香味俱全的面食。
3.澄城手撕面。
澄城手撕面是以手工面条为主，制作时是用手撕的做法而得名。澄城手撕面是一款非常不错的面食。
4.礼泉烙面。
礼泉烙面是陕西的特色面食。礼泉烙面是最早的方便食品，可以干吃，也煮熟食用。
5.菠菜面。
菠菜面是将菠菜打成汁水后，混入面粉里揉搓均匀，制作成菠菜面煮熟后，配上配菜就可以食用了。菠菜面的颜色翠绿，好看又好吃。
6.耀州疙瘩面。
耀州疙瘩面是陕西的特色面食。耀州疙瘩面的面条细长，臊子油而不腻，非常好吃。
