“象拨”是指大象的鼻子，满汉全席中的“山八珍”之一，其余的几种珍品为：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、豹胎、犀尾、狮乳。“山八珍”都是动物中的珍品，“象拨”是指的大象鼻子。尽管“山八珍”可能很好吃，但获取不易，其中不乏有保护动物，为了构建人类与大自然包括野生动物的和谐共生，我们不能为了一饱口福而伤害它们，让地球的物种纷纷灭绝，最终让人类消失、地球灭绝。

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