酥脆的炸藕夹，面糊的调制很重要，首先，面粉和淀粉要按比例加入，面糊的调配比例为：淀粉和面粉的比例为三比七，如果只用面粉炸藕夹，会导致藕盒外皮比较硬。另外，调面糊的时候要加入鸡蛋。加入鸡蛋炸出来的藕夹颜色会更加漂亮。

工具/材料:

莲藕

面粉、淀粉、鸡蛋

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、面粉与淀粉按比例调和

酥脆的炸藕夹，面糊的调制很重要，首先，面粉和淀粉要按比例加入，面糊的调配比例为：淀粉和面粉的比例为三比七，如果只用面粉炸藕夹，会导致藕盒外皮比较硬。

2、面糊加入鸡蛋

另外，调面糊的时候要加入鸡蛋。加入鸡蛋炸出来的藕夹颜色会更加漂亮。注意：鸡蛋只需要放一个即可，无需多放。

总结:

酥脆的炸藕夹，面糊的调制很重要，首先，面粉和淀粉要按比例加入，面糊的调配比例为：淀粉和面粉的比例为三比七，如果只用面粉炸藕夹，会导致藕盒外皮比较硬。另外，调面糊的时候要加入鸡蛋。加入鸡蛋炸出来的藕夹颜色会更加漂亮。注意事项：鸡蛋只需要放一个即可，无需多放。

其他文章

沉船侧畔千帆过病树前头万木春这首诗的诗是什么意思

广东省冠省名的公司注册要求

有关人多力量大的谚语50句

润如酥草色遥看近却无这首诗全诗

时小念宫欧电视剧名字是什么

机械租赁公司简介(21个范本)

适合出纳用的记账软件(记账神器：出纳人员必备的记账软件)

小猴子摘苹果看图写话二年级

香秀的扮演者是谁

腾讯王卡注销公司流程需要多久