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- 发布时间：2026-04-20 03:10:46
食品生产许可证怎么办理？办理需要什么条件和资料？
一、办理条件
1、所申请食品生产许可的食品类别应当在营业执照载明的经营范围内，且营业执照在有效期限内
2、注册地（即住所）和生产场所均应在本省行政区域内，符合法律法规规定和国家产业政策规定的企业设立条件；
3、食品类别提出： 粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，其他食品等
4、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
5、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施.
6、具备与食品生产加工相适应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。从事加工人员应当身体健康。检验人员具备相关产品的检验能力，并取得检验人员上岗资质；
7、具备与生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段。
二、所需资料
1、营业执照、公章、法定代表人或负责人身份证复印件、电话；企业代码证复印件一式三份；
2、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图，食品卫生许可证复印件一式三份；
3、保健食品提供：（1）保健食品注册批准证明文件或备案证明
（2）产品配方和生产工艺等技术材料
（3）产品标签、说明书、样稿
（4）保健食品的产品配方应纳入备案原料目录范围
（5）委托生产的委托方应具有保健食品生产或经营资质，受托方应具有相同剂型保健食品生产资质
（6）备案保健食品不得委托生产
4、部分食品类别属于国家产业政策限制类产品的，需提***业政策证明文件
5、执行企业标准，应提供经省级卫生部门备案的企业标准复印件
6、生产场地使用证明及合同
7、检验人员资质
8、 企业质量管理文件一份；
9、企业标准文本(执行企业标准的企业)复印件一式三份；
10、已获得HACCP体系认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的，复印件一式三份；
11、《审查细则》要求提供的其他材料。
三、法规政策
《商品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
县级以上地方人民***食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
《食品经营许可管理办法》第十八条 县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
