吃代可可脂巧克力的危害吗

2026-05-08

代可可脂中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用代可可脂，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康...

代可可脂巧克力的危害

2026-04-24

巧克力是很多朋友都很喜欢的零食，不过在挑选巧克力的时候，有一项配料需要多多注意，不然你买到的可能会是“假巧克力”。这项配料就是可可脂，如果前面有一个“代”字的话，就要重点注意了。 真假巧克力 消费者可能忽略的一个细节，就是巧克力食品原料表中“可可脂”的前面是否有个“代”字。 按照我国相关标准规定，巧克力必须是用可可制品和(或)白砂糖为主要原料制作成的产品。这里的可可制品就是可可豆做成的含有可可脂...