怎么做糖醋莲藕

2026-05-09

做糖醋莲藕：首先将大蒜，葱切碎，莲藕切片备用。起锅烧油，加蒜和姜爆香，之后再加入藕片翻炒，加醋，番茄酱，白糖翻炒均匀，出锅撒葱花即可。 藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍...