干鳗鱼怎么做才好吃

2026-05-09

干鳗鱼蒸好吃。 蒸鳗鱼干原料：鳗鱼干约500克，酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。步骤如下： 1、将鳗鱼干用清水泡10分钟左右； 2、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块； 3、将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可...