红烧南瓜怎么烧

2026-05-09

首先南瓜洗净去皮，南瓜皮不能入菜吃；丢弃。将南瓜切成大小均等的方块备用。锅中放入3勺油，干红辣椒丝倒入油锅中爆香。南瓜放入油锅中翻炒至软后，倒入一碗水。南瓜加水后大火烧开，关中火烧5分钟。加入一勺盐。南瓜烧好快起锅时加入胡椒粉。稍微用小火焖一会后；盛入碟中即可。南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带...