糯米香肠的做法

2026-05-09

第一次看到就爱上这味道！下面介绍下需要的食材跟步骤： 1、糯米先浸泡三小时后沥干水分。 2、腌制五花肉 3、爆香香菇粒和虾米，再加其余配料和调味和带少许水分的糯米拌匀。 4、猪肠用食盐内外洗净，分成长约20CM的长段，扎紧一头。 5、酿料进猪肠约为猪肠的70%，留下30%的长度以便熟时收缩。用棉线扎紧（也可用竹签扎紧）。 6、锅内水煮开，投入糯米肠，火路先武后文，至糯米熟。切件后蘸甜酱即可...