山药豆如何吃

2026-05-09

1、山药豆又称“零余子”，山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，营养价值同山药是一样的。 2、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净； 3、水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟； 4、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可...