胡萝卜炒香菇怎么炒

2026-05-09

胡萝卜刷洗干净，去皮。 胡萝卜切片后切丝儿。 香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝。 炒锅加入适量油烧热，香菇放入锅里翻炒至金黄色后捞出。 锅里再添些油，油烧热后，倒入胡萝卜丝，开始快速翻炒，过程中油温太高时可加入少量水。 胡萝卜丝炒至变软，加入香菇，继续翻炒均匀。 加入适量盐调味，翻炒均匀。 关火起锅装盘...