如何做粽子 步骤

2026-05-09

1、准备食材：圆江米1千克、红豆100克、花生米100克、蜜枣50个、粽叶适量。 2、粽叶两面刷干净，放到水中浸泡。糯米、红豆、花生浸泡三小时。 3、把红豆花生米上锅煮三十分钟，捞出晾凉。 4、糯米水倒掉，把煮好的红豆花生米混合搅拌均匀。 5、两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。 6、按照图中折过去，再把右边折一个小边，打开让粽叶尾端冲着自己。 7、填米，第一勺米压实，再放蜜枣，最后再放米，让米和粽叶边齐平，一定要压实。 8、将尾部整个折过去，盖住米。两边往下折，用手握住。 9...