酸汤有哪些做法

2026-05-09

酸汤： 1、准备，鸡蛋皮一张切成丝，瘦肉丝，泡发好的木耳，温水泡发的粉皮； 2、葱，姜，蒜放入适量； 3、热锅冷油花椒炸出香味后捞出； 4、底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒； 5、添加黑木耳翻炒，7成熟盛出； 6、添水1500毫升烧开后加入粉皮； 7、8分熟时，加入瘦肉、木耳、鸡蛋皮； 8、淀粉加水搅拌均匀，倒入8分滚开的汤里； 9、加醋； 10、放入辣椒油，蚝油，盐，调好味道，关火后放几片生菜即可出锅...