卤鸡蛋的做法卤鸡蛋怎么做卤

2026-05-09

主料：鸡蛋4只 调料：八角2个、香叶2片、桂皮3个、老抽2汤匙、盐1汤匙、白糖10克。 做法： 1、锅中水烧开。 2、放入鸡蛋煮6到8分钟。 3、取出，放在冷水中过凉。 4、锅中放适量的水与调料。 5、将鸡蛋去皮后，泡在调料中，一天后即可食用。 小贴士：1、煮好后不要立刻食用，而是应该泡在卤水中，一晚上后食用**。2、浸泡时最好没过鸡蛋表面...