文蛤的烹饪方法

2026-05-09

文蛤的烹饪方法很多，下面是文蛤豆腐汤的做法： 主料：文蛤、豆腐、黄豆。 辅料：精盐、香油、生姜。 步骤： 1、用盐水养一到二天，让其吐干净沙子。 2、黄豆加清水泡发。 3、文蛤擦洗干净。 4、生姜切片，和黄豆、清水一起入锅煮制，要把黄豆煮至熟透。 5、待黄豆煮好熟透后，把文蛤加入。 6、再加入切块的豆腐。 7、大火烧开，撇去浮沫 ，继续煮8到10分钟。 8、关火后，淋入香油和食盐调味，即可...