清炒紫背菜的做法怎么做好吃

2026-05-09

材料：紫背菜，油，盐，蒜蓉。 做法： 1、紫背菜先用清水浸泡一会。 2、把菜择洗干净，沥水备用。 3、锅烧开水，放菜下去烫一下。 4、烫过菜捞起来沥水。 5、蒜瓣拍扁下锅爆香。 6、蒜瓣爆香放入紫背菜，大火翻炒至熟调味盛出碟子。 7、口感滑滑的，风味独特，有菊科类植物的特殊清香...