怎样清炖鸡肉

2026-05-09

清炖鸡肉 材料：肉鸡一只、葱一颗、姜一小块、香菜适量、八角少许、盐适量、鸡精适量、料酒适量。 做法： 1、将鸡斩块洗净，焯水去血沫。 2、葱切段，姜切片，香菜切段。 3、炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。 4、撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。 5、待肉烂后，撒入香菜段即可食用...