制作DIY蛋糕需要哪些材料

2026-05-09

材料： 鸡蛋4个、蜂蜜50克、绵白糖40克、低筋面粉100克、玉米油20克、牛奶20克、模具（纸杯）烤箱。 制作蛋糕的做法步骤： 1、将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和绵白糖。 2、手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。 3、将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。 4、将稀蛋糊倒回到蛋糊中，翻拌均匀。 5、筋入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉。 6、将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。 7...

DIY蛋糕需要哪些材料

2026-05-08

需要材料：4个鸡蛋，80克面粉，80克白糖，100克牛奶，5克泡打粉，10克色拉油 。 简单步骤如下： 把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀；把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀；在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子搅拌8至10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒停止搅拌；把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀；在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎；将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，稍等片刻即可...