肉烧饼怎么做

2026-05-08

主料：面粉800克、五花肉100克、猪里脊肉50克。 辅料：酵母4克、粉条10克、食盐2克、葱5克、姜2克、花椒水10毫升、生抽10毫升、老抽20毫升、香油10毫升。 步骤：1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团，盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大； 2、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大； 3、将发好的面团揉匀，分成均匀大小的剂子； 4、取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮； 5、包入馅，收口朝下，按扁； 6...