家常烙饼怎么做又软又好吃

2026-05-08

一、葱油烙饼。 1、准备食材：面粉、猪油、温水、猪肉馅、小葱、盐。 2、面粉中加入猪油、温水，搅拌至面团呈絮状。 3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。 4、将面团分成几个小剂子，将小剂子擀成片状，面皮中间滴上植物油。 5、将油抹开，摊上肉馅，撒上葱、盐，摊匀开。 6、卷起，对折后叠起来。 7、用掌心压一下，擀成片状，依次将所有的面剂子做好。 8、不粘锅烧热，开小火，放面饼煎至两面金黄即可。 二、焦香烙饼。 1、准备食材：面粉、盐、油。 2、在面粉中加入少许盐，边加水边用筷子搅拌，揉成面团...