荠菜炒鸡蛋怎么炒

2026-05-08

荠菜挑去杂物，用盐水清洗； 鸡蛋打散，搅打约50下； 锅中烧开水，滴素油。荠菜焯水后捞出来过凉水； 荠菜挤去水，切碎； 锅中入油，煎炒鸡蛋； 加入备好的荠菜，少许盐炒匀即可...