清炖带鱼怎么做啊

2026-05-08

一、主料 ： 带鱼。 二、调料： 姜蒜、玉米油、料酒、醋、盐、糖。 三、做法与步骤： 1、锅中放食用油，不要等很热，待油六七成热； 2、油六七成热的时候放入姜蒜爆油，翻炒一下； 3、再加入料酒，醋，让料酒和醋沸腾； 4、放入切好的带鱼，然后加水至没过带鱼即可； 5、加入食用盐，糖，中火顿鱼； 6、待水沸腾后加入味精，出锅清炖带鱼即可...