怎么做多味花生

2026-05-09

多味花生是江西省赣州市大余县的汉族特色小吃，色泽金黄，入口香酥，五味俱全，具有解饥、润肺之功能，那么一起来看看怎么做多味花生吧。 把花生米倒入碗里加水泡一晚。 把泡好的花生米控干水分倒入锅中。 锅内依次加入花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮，倒入一瓶啤酒。 用啤酒煮的花生米比用水煮的味道香。 加盐，一勺老抽，大火烧开，转小火煮20分钟，盖上盖子。 大火收汁即可...

多味花生是怎么做的

2026-05-08

多味花生的做法： 用料：花生米1公斤、花椒适量、大料适量、盐适量。 做法步骤： 1、将花生用清水泡几分钟，洗净； 2、把每个花生都捏出一个口，以便入味； 3、锅内盛上清水，放适量花椒； 4、放适量大料； 5、放适量盐； 6、把花生倒进锅里，大火烧开转中小火； 7、煮至花生熟烂即可...