葱油豆皮怎么做

2026-05-08

用料:豆腐皮1张、葱白2段、干辣椒丝少许、豆豉油4勺、大料2个、花椒适量。 做法: 1、将豆腐皮切丝，锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水，捞出沥干装盘； 2、将豆豉油淋入豆皮上，并把葱白和干辣椒切丝放上； 3、锅内热油，放入花椒和大料，将油炸出香味后捞出花椒大料； 4、将热油浇在葱白和干辣椒上，拌匀即可...