猪肚怎么清洗干净又简单

2026-05-08

1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净。并剪掉多余的油，内将猪肚的内部容朝外。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。 2、用盐和醋腌五分钟后。再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了。 3、把猪肚放入锅内。加入少许清水、姜片煮五分钟。取出煮好的猪肚，放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开...