如何炒西兰花好吃

2026-05-08

用料：西兰花、油、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。 1、西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。 2、烧开一锅水。 3、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。 4、放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。 5、淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。 6、油锅烧热，将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。 7、加少许盐，翻拌均匀即可出锅...