干挑面怎么做

2026-05-08

主料：新鲜面条、素鸡、肉皮、鸡蛋。 配料：葱、姜、蒜、酱油、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁。 1、煮一锅开水，放入面条。 2、再一次煮开后立刻捞出，放入面碗。 3、加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁搅拌均匀。 4、淋点酱油再稍稍拌匀。 3、放上卤蛋，卤素鸡，肉皮，鸡蛋即可...