肉圆制作方法

2026-05-08

准备食材 外皮材料：1杯，水5杯，太**一杯半，地瓜粉，沙拉油适量。内馅材料：1斤，熟笋丁1碗，蛋白半个，五香粉1小匙，胡椒粉1小匙，太**1大匙，水3大匙。酱料：酱油1大匙，糖1大匙，味噌1大匙，蕃茄酱1小匙，冷开水适量。 做法 1、在来米粉加水调匀，用搅拌器不停搅动，以中火慢慢加热，直到米浆呈黏稠状，即可熄火放凉。 2、将内馅料和匀，用筷子搅拌至馅料黏稠有弹性。 3、将地瓜粉与太**拌入作好的米浆搅匀，在小碟子上抹点油，铺上一层米浆，填入少许馅料，再由上淋下一层米浆将碗填满，移入蒸锅中...