面线鱼干怎么做好吃

2026-05-08

主料： 面条鱼干100克。 辅料： 油适量。 生抽5克。 料酒10毫升。 葱适量。 干红辣椒适量。 花椒适量。 步骤： 1、从冰箱中取出面条鱼，解冻。 2、泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。 3、洗泡好后，捞出，放入碗内。 4、添加料酒，去除鱼腥味。 5、少许油，加入葱花爆香。 6、将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。 7、倒入生抽增加色泽。 8、加入几粒花椒和少许干红辣椒丝，小火炒干，即可出锅...