红薯凉粉的制作方法

2026-05-08

材料：淀粉、盐、醋、味精、生抽、辣椒油、葱花。 做法： 1、将淀粉和水按照1比7的比例放入锅中。 2、锅子一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火。 3、将淀粉糊倒入容器中，待其冷却成型后倒出来。 4、红薯凉粉成型倒出来以后，切成条状。 5、放入盐、醋、味精、生抽、辣椒油搅拌均匀，最后放上切好的葱花，即可食用...