家常冬瓜汤怎么做好吃

2026-05-08

将排骨清洗干净后斩成块状，冬瓜去皮去瓤切成滚刀片，姜也切成片状，接着将排骨焯水，将准备好的高汤倒进锅里，下入排骨，再将冬瓜、姜片等当道锅里一起煮，30分钟后调入盐、味精、胡椒粉，适当多煮一会就可以了。 准备食材：排骨、冬瓜、姜、盐、味精、胡椒粉等 1、先将排骨清洗干净，去掉血水，然后用到斩成块，再将冬瓜去皮，中间的瓤掏干净，等清洗完毕之后切成滚刀块，姜切成片状。 2、在锅中加入足量的水，烧开之后放入排骨进行焯水，之后捞出来沥干水分，将准备好的高汤倒进锅里，放入焯过水的排骨。 3、接着依次将冬瓜...