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如何自制泡椒2026-05-08原料：辣椒、食盐一包、花椒一把、适量冷开水、少许酒。 1、小辣椒前一天晚上洗净，放阳台晾干； 2、泡菜坛子洗净，倒入一包盐，撒少许花椒，倒入冷开水； 3、把晾干的辣椒（或者其他食材——豇豆、仔姜什么的）放入坛子中，倒入少许白酒即可...
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泡椒是怎样自制的2026-05-08泡椒制作方法： 原料：辣椒、姜、花椒、盐。 做法： 1、将辣椒洗净表面，置于通风处，吹干表面水分备用。 2、向锅中倒入适量水，加入盐，煮沸，将辣椒置于水中，片刻后捞起，备用。 3、将锅洗净，向锅中加入适量水、花椒和姜片，煮沸后晾凉备用。 4、取一个泡菜坛，将辣椒置于泡菜坛中，加入泡椒水，用勺子将辣椒全部压入水中。 5、密封瓶口，并用胶纸紧贴坛缝，腌制一个月左右即可食用...
