香菇怎么做

2026-05-09

香菇做法： 1、准备材料：香菇7个、小葱适量、红椒适量、大蒜3颗。 2、食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。 3、小葱切断，青红椒斜刀切，大蒜切丁放入盘中备用。 4、香菇切片。 5、取一碗加2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、一勺水拌匀，调成酱汁。 6、锅中放油，烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。 7、倒入过滤好的香菇翻炒至变软。 8、倒入调好的酱汁。 9、加入蒜叶翻炒均匀。 10、出锅撒上葱花即可...

香菇的做法 怎么做香菇好吃

2026-05-08

1、香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块。 2、大葱1根切斜段状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香后捞出待用。 3、放入香菇翻炒2分钟，加入炸好的葱段，放入生抽，耗油半勺，调入半勺盐，翻炒均匀后即可出锅...