糯米糍粑怎么做

2026-05-08

糯米糍粑的做法如下： 食材用料：糯米200克，大米100克，盐少许，鸡蛋1个，玉米油适量。 做法步骤： 1、把糯米和大米洗净，浸泡2小时后，控干水份； 2、把糯米和大米倒入电饭煲内桶，放入适量清水，选择米饭键； 3、20分钟后，糯米饭煮熟开盖，用筷子把米饭拌散，加入适量盐，拌匀； 4、待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗中，勺子蘸水，把糯米饭按压平整，放入冰箱冷藏4小时，定型； 5、取出糯米饭，切块，刀蘸水切，防止粘连； 6、将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，拌匀； 7...