黄瓜拌粉丝的家常做法

2026-05-08

黄瓜拌粉丝，家常的一道凉菜，做起来不费事，吃起来爽口又爽心。 材料主料：粉丝、黄瓜； 材料辅料：油适量、生抽适量、醋适量、味精适量、干红椒、蒜； 步骤： 1、粉丝泡发，控干净水； 2、黄瓜切丝； 3、蒜切沫； 4、干红椒切粒； 5、起油锅，将干红椒炸出香味和红油； 6蒜用蒜臼捣碎； 7将适量生抽、醋、味精倒入小碗内，搅拌均匀； 8将黄瓜、粉丝、蒜粒放入小盆； 9加入红椒油、调好调料一并倒入； 10搅拌均匀即可； 小贴士；粉丝要先用凉水浸泡，再用温水泡发，这样泡才够劲道，不要直接用热水泡...