土豆粉条的做法及配方

2026-05-08

土豆粉条简单的说就是用纯正的土豆淀粉，经过搅拌、打浆，然后再经过制粉机器的挤压而做出的一种条状粉。因其口感劲道、爽滑，常食用有减肥的功效，且营养丰富，故受到广大女性的追捧，一度风靡全国。 1、准备50克土豆淀粉，加入30克冷水。将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。 2、往锅里加入100克冷水，将其烧开。然后用烧好的热水倒入淀粉水里，搅拌成糊状。 3、在搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。 4、准备一个鸡蛋滤出蛋清倒在干淀粉里，和成面团。 5、准备制作土豆粉条的工具...