干煸肥肠的做法

2026-05-08

在日常生活中，肥肠是一种非常常见的食材，那么该如何做肥肠才会更好吃呢？快来学习一下干煸肥肠的一种简单做法吧！ 将肥肠切成小块。 在用大火烧的锅中倒油。 倒入肥肠，翻炒均匀。 直至肥肠变金黄，捞出。 再起油锅，在锅中倒入葱、姜、蒜。 倒入肥肠。 快速翻炒。 加入生抽、白糖。 倒入白酒，翻炒均匀。 放入青椒，搅拌均匀，即可完成...

干煸肥肠怎么做

2026-05-08

猪大肠具有润燥补虚，止渴止血功效，干煸肥肠一道著名川菜，色泽深红、口感筋韧辣香，香气扑鼻促进食欲，快来学学吧！ 肥肠100克切成段。 将肥肠放入锅中炒出油脂，盛出备用。 在锅中加入十克姜、蒜，1克花椒炒出香味。 然后下入切好的青杭椒和红椒翻炒。 放入30克豆豉翻炒均匀。 放入肥肠翻炒。 加入3克老抽、盐、糖翻炒均匀出锅。 干煸肥肠就做好...