蒜苗炒豆腐的家常做法

2026-05-08

食材：豆腐一块、大料1个、姜片2片、盐适量、生抽1勺、蒜苗5根。 步骤： 1、蒜苗去根洗净，姜切片。 2、蒜苗白色部分先切一刀。 3、再切成3厘米的段。 4、豆腐切成2厘米见方的小块。 5、平底锅加入一大勺食用油烧热，将豆腐煎成两面变黄盛出。 6、锅中再加一点油，煸香姜片和大料。 7、加入蒜苗翻炒，加入一勺生抽。 8、蒜苗变软后加入煎好的豆腐翻炒，加入适量食用盐翻炒均匀，炒至全熟后出锅即可...