母鸡怎么做好吃又简单

2026-05-08

１、鸡块剁成小块，洗净后沥水。 ２、砂锅放水、鸡块。姜拍块。大火烧开。 ３、放料酒小火慢炖１到２个小时，放盐调味即可。 老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。 鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会发胖，适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一...