四川红糖糍粑怎么做

2026-05-08

材料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块。 做法： 1、糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟。 2、将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一直不停炒，否则容易上色不匀，底下容易糊。 3、炒熟后将黄豆粉盛出来放凉一点，加入白糖搅拌均匀。 4、蒸好的糯米浆很黏，用勺子或者手把它分成小块，每一块都粘上黄豆白糖粉。 5、最后红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上面即可...