如何制作蒸面包

2026-05-08

制作蒸面包： 一、主料： 500克高筋面粉、80克鸡蛋、奶粉、沙拉酱、适量调理馅。 二、辅料：100克糖、水、,花生油、奶油75克、,酵母15克。 二、方法步骤： 1、将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用； 2、取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌； 3、再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵； 4、将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟...