吃蒜苗的方法

2026-05-08

1、蒜苗摘洗干净，沥干水分，切成2cm左右的段。 2、红肠切条，姜切丝。 3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入红肠煸炒。 4、放入姜丝煸炒。 5、放入蒜苗煸炒，放入盐煸炒。 6、出锅装盘。 蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓...