姜汁藕片的做法姜汁藕片怎么做

2026-05-09

姜汁藕片的具体做法： 一、主料： 莲藕适量、姜适量、红辣椒适量。 二、辅料： 醋适量、糖适量、油炸辣椒适量、蚝油适量、生抽适量。 三、做法及步骤： 1、将藕洗净去皮，切片。 2、姜去皮，切成末。 3、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。 4、锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。 5、加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；再装入盘内，然后浇上对好的汁即可...

姜汁藕片的做法

2026-05-08

材料：莲藕、醋、盐、葱丝、姜末、酱油。姜汁藕片的具体步骤如下： 1、把姜切成碎末，葱花切成细丝。 2、用一个小碗，倒入酱油、醋和盐，放置一旁备用。 3、藕洗净去皮，斜切成薄片。 4、做锅烧水，水开后，把切好的藕片放入，焯大约3分钟。 5、捞出藕片后将藕片放凉，然后把腌好的汤汁及葱姜一起倒入藕片中拌匀即可...